روغن فندق

روغن فندق

روغن فندق از مغز دانه گیاه فندق با نام علمی Corylus avellana L. متعلق به خانوادهی Betulaceae  به روش فشردن سرد تهیه شده است.
مواد مؤثره:
اسیدهای چرب اولئیک، لینولئیک، لینولنیک، پالمیتولئیک و استئاریک اسید، فیتوسترول‌هـا و ویتامین E
  • روغن فندق
  • روغن فندق

موارد مصرف

خوراکی: آنتی اکسیدان، کاهش کلسترول، افزایش قوای جنسی، سرفه سرد، دفع سموم
موضعی: گزش عقرب و رتیل، سستی اعضاء و سیاتیک
موارد مصرف آرایشی و بهداشتی:
آنتی اکسیدان، مغذی و محافظ پوست، قابض، جوان کننده، طراوت دهنده، ترمیم و بازسازی سلول‌هـای پوست

مکانیسم اثر

فندق بهترین منبع مغز خوراکی برای ویتامین E  میباشد به گونه‌ای که مقدار آن در این دانه، 2 تا 3 برابر روغن زیتون میباشد. وجود ویتامین E در روغن فندق علـاوه بر تبدیل آن به یک منبع تغذیه‌ای مناسب برای ویتامین E، خاصیت آنتی اکسیدانی قابل توجهی نیز به این روغن میبخشد و بنابراین مصرف آن میتواند به عنوان یک آنتی اکسیدان طبیعی توصیه گردد. روغن فندق همچنین از تشکیل پلـاک‌هـای قلبی و عروقی جلوگیری میکند و باعث کاهش کلسترول نیز میشود. طی یک مطالعه حیوانی، پروفایل چربی خرگوش‌هـا با مصرف همزمان روغن فندق با رژیم غذایی پرچرب در مقایسه با گروه کنترل با رژیم غذایی عادی، مورد بررسی قرار گرفت. در طول این مطالعه، پروفایل چربی گروه روغن فندق، در حد پایه باقی ماند و روغن فندق هیچ اثری  بر پروفایل چربی خرگوش‌هـا در مقایسه با خرگوش‌هـای گروه کنترل، نداشت. 
روغن فندق قابلیت نفوذ بالـایی داشته و علـاوه بر خواص مغذی برای پوست، قابض بوده و گردش خون را نیز افزایش میدهد. همچنین روغن فندق در لوسیون‌هـای ضدآفتاب قابل استفاده بوده و برای شرایطی مانند آکنه نیز مفید میباشد.

مصرف دستور

خوراکی: 2-1 قاشق چایخوری از روغن را به همراه غذا میل نمایید.
موضعی: مقدار کافی از روغن روزی 3-2 بار بر موضع موردنظر مالیده شود.

منع مصرف

در افراد با سابقه حساسیت به فندق مصرف نشود.
پاسخ‌هـای ایمونوگلوبین E و سیتوکین بیان شده است.   
بارداری و شیردهی: اطلـاعات کافی مبنی بر بیضرری در دوران بارداری و شیردهی وجود ندارد. در این دوران مصرف نشود.

عوارض جانبی

مصرف خوراکی فندق میتواند باعث بروز حساسیت در افراد حساس شود.
بروز شوک آنافیلـاکسی، کهیرهای ایمونولوژیک، تهوع و خِس خِس صدا در اثر مصرف فندق مشاهده شده است. 
تداخلـات دارویی:
احتمال بروز تداخل فندق با بادام زمینی، گرده درمنه و افسنطین، جوز برزیل، گرده قان، مغز ماکادامیا (فندق استرالیایی) به صورت واکنش‌هـای آلرژیک وجود دارد.

مراجع

امتیاز کاربران به :
روغن فندق | (0) نفر

شما هم می توانید با کلیک بر روی ستاره مورد نظر به این محصول امتیاز دهید

نظرات کاربران
شما هم می‌توانید در مورد این محصول نظر بدهید و دیگران را با نوشتن نظرات خود، برای انتخاب این محصول راهنمایی کنید.
فیلدهای ستاره دار الزامی هستند

نظرات کاربران